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La Acadèmia Catalana de Gastronomia le rinde un gran homenaje y algunos de sus colegas analizan su legado tras una década de su muerte. Ese orgullo de sus orígenes, la reivindicación de la despensa más próxima, el contacto estrecho con los pequeños productores, el placer de descubrir buenas cocinas, el restaurante, donde entendido mucho más allá del plato, o la pasión por la lectura, la escritura, la pintura y la sobremesa

Mövenpick es una de las marcas de helados de alta gama más prestigiosas del mundo. La firma suiza, fundada por Ueli Prager, pertenece a Nestlé desde 2003 y su único distribuidor en España es Font Gastronomic Services, Hacia la alta gama. Font está especializada en la venta de todo tipo de congelados para el sector de la hostelería y el cátering. También es representante de las marcas de pan ultracongelado Fripan y Berlys en las comarcas de Barcelona y Girona, respectivamente. La empresa ha iniciado un proceso de reposicionamiento y ha reorientado su negocio para crecer en productos de alta gama para restauración, tanto congelados como refrigerados o a temperatura ambiente.