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Producto selecto para hosteleria

Boletus edulis

Ceps, también es conocida como seta calabaza o seta de calabaza. Se trata de una seta de notables dimensiones, cuyo sombrero puede medir entre 7 y 20 centímetros de diámetro, y el pie puede alcanzar la misma altura. Es una de las setas más apreciadas debido a su sabor dulce, parecido al de las avellanas, y su textura, ya que su carne es compacta y fibrosa en el pie. Producto limpio, desinfectado y envasado en bandejas de 1 kg, y, también en otros gramajes segun preferencias del cliente, en bandejas. Producto de proximidad, de origen.

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